Khi bé bước vào độ tuổi ăn dặm để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ các bà mẹ cần phải đặc biệt quan tâm tới thành phần dĩnh dưỡng của trẻ trong mỗi bữa ăn. Một bữa ăn của trẻ phải đảm bảo dinh dưỡng với 4 nhóm sau: bột, đạm, vitamin & khoáng chất và chất béo.
Vậy các nhóm thực phẩm cần thiết bột, đạm, vitamin & khoáng chất và chất béo có ở những sản phẩm nào?
Dưới đây tôi xin chia sẻ với các bạn 4 nhóm thực phẩm trên và cách chế biến một bữa ăn dinh dưỡng đầy đủ chất cho bé trong độ tuổi ăn dăm.
Bột: Bột thường được sử dụng từ gạo, ngũ cốc...
Đạm: Thường có trong thịt, cá, tôm, cua, trứng (với trẻ dưới 1 tuổi chỉ sử dụng lòng đỏ trứng gà) và các loại đậu, đậu hũ, đậu hũ non, đậu nành, đậu xanh…
Vitamin và khoáng chất: Các loại rau củ, quả. Càng nhiều màu sắc đậm thì càng nhiều vitamin.
Chất béo: có trong dầu ăn, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương,…
* Công thức nấu bột mặn dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm cần có trong một bữa ăn:
Nước: 200ml nước
Đạm: 10g đạm khoảng 2 muỗng cà phê - băm nhuyễn.
Vitamin và khoáng chất: 10g rau/củ khoảng 2 muỗng cà phê - Băm nhuyễn.
Chất béo: 5g dầu ăn khoảng 1 muỗng cà phê.
Và ½ muỗng càfê nước mắm (luôn luôn nêm nhạt cho bé)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét